Đồng Tâm Cứu Nước

• Đánh giá bởi: Jabeen Begum, MD

Đã đánh giá vào ngày 14/06/2022

Medicinet
Lựa chọn ăn uống đúng cách

Mỗi lựa chọn lối sống bạn thực hiện đều ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Điều này đặc biệt đúng với những thực phẩm bạn ăn. Ăn hoặc không ăn một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp ngăn ngừa hoặc dẫn đến một số bệnh. Vì vậy, ngay cả khi bạn có tiền sử ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe thì vẫn luôn có cơ hội để thay đổi sức khỏe của mình một cách tích cực thông qua dinh dưỡng. Chỉ cần biết rằng những thay đổi như thế này có thể mất một thời gian và việc tìm ra chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bạn không phải chuyện một sớm một chiều.

Hãy cùng theo dõi để tìm hiểu về 10 loại thực phẩm chống lại bệnh tật tuyệt vời nhé.

Thực phẩm tôi ăn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật?

Chìa khóa để ăn uống lành mạnh là chọn nhiều loại thực phẩm nguyên chất như trái cây và rau quả thay vì thực phẩm chế biến sẵn. Hãy tập trung vào việc tạo ra một đĩa đầy màu sắc và đa dạng gồm những loại thực phẩm này. Sự đa dạng đó tốt hơn là cố gắng ăn nhiều một loại rau hoặc một loại thực phẩm. Kết hợp các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của bạn.

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp cho bạn chất xơ và giúp bạn duy trì huyết áp ổn định. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và các vấn đề khác liên quan đến tim cũng như nuôi dưỡng cơ thể bạn nói chung.

Một số chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe khác mà ngũ cốc nguyên hạt mang lại:

• Vitamin B. Các vitamin như thiamine, riboflavin và niacin đều được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt. Chúng hỗ trợ cơ thể chuyển đổi năng lượng từ protein, chất béo và carbohydrate. Ngoài ra, vitamin b rất cần thiết để hệ thần kinh của bạn hoạt động hết công suất.
• Sắt . Vai trò chính của sắt là giúp oxy di chuyển trong máu. Có hai loại sắt, một loại có nguồn gốc từ thịt và được gọi là sắt heme. Ngoài ra, còn có một loại sắt khác gọi là sắt non-heme. Ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc nguyên hạt được tăng cường chứa sắt non-heme và là một trong những nguồn cung cấp sắt non-heme chính.
• Magiê và selen . Magiê giúp xây dựng xương và mang lại năng lượng cho cơ bắp. Selenium giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cho các tế bào của bạn. Cả hai khoáng chất này đều rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của bạn.

Protein ít béo

Hạn chế lượng chất béo bạn ăn là một cách quan trọng để giảm mức cholesterol. Mức cholesterol cao làm tăng khả năng mắc bệnh động mạch vành và khiến bạn có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ. Nhiều loại thịt chứa hàm lượng chất béo cao và việc tiêu thụ nhiều thịt thường là nguyên nhân chính gây ra mức cholesterol cao. Để có được protein một cách lành mạnh, hãy cân nhắc việc kết hợp các loại protein sau:

• Các sản phẩm từ sữa ít béo
• Trứng
• Cá
• Gia cầm không da
• Đậu
• Sản phẩm làm từ đậu nành
• Thịt nạc xay

Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa

Cơ thể bạn cần chất béo để tồn tại. Chất béo cung cấp cho cơ thể bạn năng lượng, vitamin và khoáng chất quan trọng. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể bạn tạo ra bề ngoài của mọi tế bào và bề ngoài của các dây thần kinh gần tế bào.

Không có chất béo, máu của bạn sẽ không thể đông lại, bạn không thể cử động cơ bắp hoặc giảm viêm. Tất cả những chức năng này đều rất quan trọng để phòng ngừa và quản lý bệnh tật.

Một số ví dụ về chất béo mang những chất béo này là:

• Dầu ô liu
• Dầu canola
• Dầu thực vật và hạt
• Bơ thực vật
• Quả hạch
• Hạt giống
• Bơ

Thực phẩm ít natri

Ăn một chế độ ăn nhiều natri rất nguy hiểm cho cơ thể bạn. Quá nhiều natri làm thay đổi trạng thái cân bằng tự nhiên của cân bằng chất lỏng, huyết áp và lượng máu. Ngoài ra, ăn quá nhiều natri còn gây sưng tấy chi dưới. Cắt giảm lượng natri bạn ăn sẽ giúp giảm khả năng mắc bệnh tim và nói chung là tăng cơ hội chống lại bệnh tật.

Rau lá xanh

Rau xanh mang một lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Chúng rất giàu vitamin A, C, E và K, cũng như vitamin B. Những vitamin này giúp chống ung thư, ngăn ngừa loãng xương, kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Một số loại rau xanh làm được điều này là:

• Rau chân vịt
• Khác
• Bok choy
• Bông cải xanh
• Bok choy
• Mù tạt xanh

trái cây họ cam quýt

Trái cây có múi mang các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C, flavonoid và chất xơ. Chúng làm giảm nguy cơ mắc các biến cố bất lợi về tim, viêm nhiễm và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Do những lợi ích sâu rộng này, ăn cam quýt giúp chống lại ung thư, tiểu đường và bệnh thần kinh cùng với các tình trạng khác.

Hãy suy nghĩ về việc kết hợp các loại trái cây có múi như:

• Những quả cam
• bưởi
• quýt
• Máu cam

Rau củ

Rau ăn củ là loại rau mọc dưới lòng đất ở phần dưới của cây. Một số trong số chúng không phải là rễ mà thay vào đó giống như sự phát triển của củ hành. Chúng thường có lượng calo thấp nhưng lại chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất chống lại bệnh tật như vitamin A, canxi và kali. Ví dụ về các loại rau củ bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình là:

• Thì là
• Hành
• Rễ cần tây
• gừng
• nghệ
• Củ cải
• Cà rốt
• Củ cải vàng
• Khoai lang
• yucca
• Những quả khoai tây
• khoai mỡ

Trà xanh

Trà xanh đã được nghiên cứu và phát hiện là nguồn bảo vệ đáng kinh ngạc khỏi bệnh tim và ung thư. Nó cũng giúp cung cấp nguồn caffeine cân bằng và cân bằng hơn so với cà phê hoặc các nguồn caffeine khác. Trà xanh cũng ít gây mất nước hơn nhiều so với các nguồn caffeine khác. Tránh tình trạng mất nước là một cách tuyệt vời để chống lại bệnh tật.

Probiotic

Cơ thể bạn luôn chứa cả vi khuẩn có lợi và có hại. Nhiễm trùng là khi vi khuẩn có hại trong cơ thể bạn trở nên phổ biến hơn vi khuẩn có lợi. Probiotic được coi là vi khuẩn tốt. Do đó, việc bổ sung men vi sinh trong chế độ ăn uống hoặc ăn thực phẩm giàu men vi sinh là điều cần thiết để bạn có thể chống lại nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa của cơ thể.

Tỏi

Tỏi chứa các hợp chất chống vi trùng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tạo ra nhiều tế bào chống vi rút hơn. Ngoài ra, nó làm giảm hormone căng thẳng và giúp hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động đầy đủ.

Phần kết luận

Nhìn chung, bạn nên cố gắng bổ sung nhiều loại thực phẩm để nuôi dưỡng cơ thể. Hãy nhớ tập trung vào chế độ ăn uống của bạn một cách tổng thể thay vì chỉ bao gồm một loại thực phẩm để chống lại bệnh tật.

Nguồn: 

Công cụ này không cung cấp lời khuyên y tế. Xem thêm thông tin:

© 1996-2024 WebMD, LLC . Đã đăng ký Bản quyền.

---